Les olives vertes Chalkidiki sont récoltées tout juste à maturité pour garder leur croquant .Nos olives sont plongées dans une saumure à base d'eau, de sel et de vinaigre . Ainsi, elles garderont une texture plus ferme .
Vous l'apprécierez à l'apéritif ou pour vos préparations culinaires comme un poulet aux olives .
